Category Archives: 店家介紹 Features

五十年老店 The Proud Bird 在年底即將結束營業

位於洛杉磯機場 LAX 跑道旁一家據有五十年歷史可以坐看飛機起飛及降落的主題餐廳 The Proud Bird、 很可惜因地租的緣故、將在今年底結束營業。這家餐廳將成為洛杉磯居民成長過程中美好的回憶。

The Proud Bird 不單單是一間美式餐廳、更是航空發燒友的天堂。用餐時可直接看到機場跑道上的飛機起降。餐廳的院子更是擺滿了二次大戰的退役戰機、收藏規模可比一間小型航空博物館。

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甜點花園 Red Medicine

位於極致的比佛利以精緻餐點及田園食材著名的 Red Medicine 將於本月底(十月31日)正式關閉。若喜愛甜點卻尚未品嘗過他們美麗的如同聖誕精美花圈的甜點的朋友們一定要去嚐嚐。主廚 Jordan Kahn 從十五歲便開始他的廚藝生涯,二十三歲便已在國際美食界聲名大噪。Red Medicine 的廚房經常如同皇家花園般,但各樣美麗的花藝並不是用來作美觀裝飾,而是主廚 Jordan Kahn 的精美食材。每天新鮮採集的各樣花卉及水果是 Red Medicine 甜點的主要原料,也因此幾乎每天都有新的驚喜。是喜愛精美甜點的朋友們不可錯過的好地方。

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早起的鳥兒有蟲吃!Plums Café and Catering

不論您是燒餅油條豆漿燒賣一族、還是您喜愛西式精緻早餐?你絕對不能錯過這家餐廳!曾榮獲多項美食獎項及食家好評,並號稱有著南加最好吃的班尼客蛋及招牌荷蘭寶貝。在此喜好美食的朋友們應該都對班尼客蛋不陌生,但熟悉荷蘭寶貝的朋友可能就寥寥無幾了。荷蘭寶貝是荷蘭特製鬆餅,不同於一般鬆餅,法國可麗鬆餅以薄Q著名,而荷蘭鬆餅則是以內鬆外脆出名,喜愛鬆餅的朋友們千萬不可錯過。喜愛早午餐或注重蛋白質攝取的朋友們可以嘗試店家招牌奧德伍德薰鮭魚(Alderwood Smocked Salmon Hash),以野生阿拉斯加鮭魚為主要原料,配上有機洋蔥、紅馬鈴薯、配上鮮嫩燙雞蛋、及店家特製佐料、並附上有機手工九穀土司,美味營養又飽足的早午餐,美麗苗條,保證您一天的滿足。 (more…)